"What is traditional Swedish food like?"

Jag har tidigare varit oförmögen att svara på den frågan, mumlat något om kokt potatis och att vi äter all sorts mat. Köttbullar kommer ju alltid upp, alla har varit på IKEA och ätit Swedish meatballs. Just dom köttbullarna är ju inte så goda, och traditionen att göra köttbullar är dessutom Turkisk, så jag brukar vifta bort det.

Men under semestern insåg jag hur fel jag hade. Det finns en väldigt levande och underbar kultur av traditionall Svensk mat hemma i Svea rike. Och vi lyckades pricka in mycket av det när vi var hemma.

Sillunch med gravad lax, ägg, färskpotatis och gräddfil. Enkelt och underbart.

Grillat. Grilla grilla grilla, en svensk folksjukdom, och underbar sådan, under sommaren.

Med Jenny på Sjöpaviljongen åt J sillmacka och jag gravad lax med gräddstuvad potatis. Underbart.

Sen har vi det här med fika. Här från Tildas dop.

Och plocka bär och annat i skog och trädgård (hallon, blåbär, smultron, rabarber och kantareller) för att sedan tillaga. Detta var en underbar paj. Och den intogs såklart på en veranda i solen. Idyller idyller!

Men lax alltså. Vi åt minst sex olika sorters lax hemmavid. Antagligen Norsk lax, men det är ju nästan så Svenskt det kan bli...

Suktan!

Dricker min Cola, det funkar inte. Biter mig i tungan, nyper mig i armen, hoppar runt på stolen och utstöter antagligen en del underliga ljud. Men fy fabian va trött jag är!

Tänker att socker kanske skulle hjälpa. Suktar efter lösgodiset som finns hemma efter Sverigebesöket. Sura och salta godisar, det vattnas i munnen av tanken. Men sen var det ju de där 4 kg som tillkommit sen förra sommaren som jag ju skulle bli av med. Attans. Så jag dricker mera Cola (eller för att vara korrekt: Diet Coke), biter mig i tungan, och försöker få analyserna att gå snabbare genom tankekraft. Det går väldigt dåligt.

Labbmöte på Tidag, lite mkt att göra.


Edit: Hårdrock på hög volym hjälper.

jet lag

Ju mer jag reser ju mindre tolerant blir jag. Känner mig åksjuk och febrig vid start och landningar på flygningar, och genomlider nu en släng av jet lag. Igår gick jag från jobbet redan kl två och sov sedan 3 timmar. Men det stoppade mig inte från att lägga mig redan vid halv tio på kvällen.

Bättre idag, men måste dricka Cola.

Varmt/kallt

Tittar som vanligt upp vädret i morse och J säger: "Det ska bara bli 28 grader idag, skönt".

Så, vi är tillbaka i Boston alltså. Efter en hellish resa hem som involverade ett inställt flyg, övernattning på tråkigt hotell i ödemarken, massa köande och borttappat bagage.

Men vår strategi, att åka ifrån Boston under den värsta värmen, fungerade. 38 grader var det här i slutet på förra veckan, samtidigt hade vi 13 grader och regn i Polen. Så 28 grader är rätt skönt och behagligt, så länge man inte stannar allt för länge i solen. En kollega däremot kom till jobbet iklädd höstjacka av filt, för "det var så kallt". Hon är från Mauritius. Arv eller miljö?

Ja men asså

Som alla andra, vi har semester. Grillat kött, rimmad lax, grillad lax, bad, sol, skrikande lekande barn, dop. Och lite till. One week down, one to go. Det är gött.

Friskt och okunnigt blod

Såhär under sommarmånaderna har vi många studenter överallt. Alltifrån high school till college kids som gör sommarprojekt på NRB, på Yale (där ju jag har en helt fenomenal student, JeanHeyd) och på Broad.

Det är roligt att iakta hur totalt ovetande en del av dom är över det faktum att dom är på några av de bästa forskningslabben som finns. Tänk att som 15 åring göra ett projekt på Broad! Och man kommer också ihåg hur det var där i början, innan man hade fattat grejen med forskning, vad det egentligen är. Jag håller fortfarande på och utvecklar min bild.

Det är mindre roligt att inse hur små dom är. Så unga! Så oförstörda! Här sitter jag, en tant på 30+ (som iaf har slutat svettas).

Svetten lackar

Jag har blivit en sån där. En som inte badar om det inte är 30 grader varmt, en som gömmer sig från solen, en som älskar AC. Vad kallas vi, tanter?

Omställningen när vi flyttar hem kommer att bli svår. Imorgon sätter vi oss på planet för ett besök hemma i Svea, och jag insåg precis att jag nog måste packa med en jacka. En Jacka! På sommaren? Helt absurt.

Nu borde jag dricka massa vatten. En löptur och sedan en cykeltur till jobbet, jag kanske slutar svettas om en halvtimme iaf.